Klein, aber oho

Cook KIDS richtet sich an Kindergärten, Kindertagesstätten und Schulen und speziell auch an Schulen für Kinder mit Förderbedarf. Wir bieten ein ausgewogenes und abwechslungsreiches Essen für die Kleinen und Großen. Angeboten werden täglich zwei verschiedene Gerichte und auf Wunsch auch Sonderessen, die einen hohen Standard der Schulverpflegung erfüllen.

 

 

 

Die Speisen

  • Die Speisen werden täglich frisch zubereitet
  • Die Speisen werden auf Wunsch mit einem Bio Anteil hergestellt
  • Abwechslungsreicher und ausgewogener Speiseplan mit Rohkost und leckeren Dips
  • Regionale Produkte werden bevorzugt
  • Die kleinen und großen Gäste haben gemeinsam mit den Eltern Einfluss auf den Speiseplan
  • Themenwochen nach Absprache durchgeführt

UNSERE FIRMENGRUNDSÄTZE

  • Unsere kleinen Gäste sind uns sehr wichtig – gute Qualität zu gewährleisten ist unser oberstes Ziel
  • Regelmäßiger direkter Kontakt zu Kindern und Eltern
  • Wir führen umfangreiche Qualitätsaufzeichnungen, unser Ziel ist es, unsere Gäste mit den bestmöglichen Speisen zu versorgen
  • Offene Kommunikation, Rückmeldungen werden erfasst, ausgewertet und bestmöglich umgesetzt

Speiseplan für die Woche
02.08.-06.08.21 (KW 31)

Menü 1 (Vollkost)

Menü 2 (Vegetarisch)

Menü 1 (Vollkost)

Menü 2 (Vegetarisch)

Menü 1 (Vollkost)

Menü 2 (Vegetarisch)

Menü 1 (Vollkost)

Menü 2 (Vegetarisch)

Menü 1 (Vollkost)

Menü 2 (Vegetarisch)

Allergene:
01a: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) 01b: Roggen 01c: Gerste 01d: Hafer 01e: Hybridstämme 02: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse 03: Eier und Eierzeugnisse 04: Fisch und Fischerzeugnisse 05: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 06: Soja und Sojaerzeugnisse 07: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose) 08a: Mandeln 08b: Queensland Nüsse 08c: Haselnüsse 08d: Walnüsse 08e: Cashewnüsse 08f: Pecannüsse 08g: Paranüsse 08h: Pistazien 08i: Macadamia 09: Sellerie und Sellerieerzeugnisse 10: Senf und Senferzeugnisse 11: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse 12: Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10mg pro kg oder l) 13: Lupinen und Lupinenerzeugnisse 14: Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

Zusatzstoffe:
20: mit Farbstoff 21: mit Konservierungsstoff 22: mit Antioxidationsmittel 23: mit Geschmacksverstärker 24: geschwefelt 25: geschwärzt 26: mit Phosphat 27: gewachst 28: mit Süßungsmittel 29: mit Emulgatoren 30: mit Stabilisatoren 31: mit Geliermittel 32: mit Verdickungsmittel 40: mit Säuerungsmittel 41: mit Nitritpökelsalz 42: mit Phosphorsäure 43: enthält eine Phenylalaninquelle 44: koffeinhaltig 45: chininhaltig

Aufgrund unseres großen Produktspektrums sind Spuren von Allergenen in allen Lebensmitteln möglich. 

Haben Sie einen Vorschlag für 
die nächste Themenwoche?

Kohl verkannte Vitaminbombe

Kohl – ein typisch deutsches Gemüse? Von wegen! Deutschland mag für den Konsum von Kohl und für den Export von Sauerkraut bekannt sein. Aber Kohl ist ein wahrhaft internationales Gewächs. Nach Tomaten ist es das meistangebaute Gemüse der Welt. Er ist ein Verwandter von Raps, Rüben, Senf, Rettich, Radieschen und ungefähr 3000 weiteren Arten. So unterschiedlich die Kreuzblütler sein mögen, eines verbindet sie jedoch: Die Pflanzen haben einen hohen Gehalt an Senfölen, die den typischen Kohlgeschmack ausmachen.

Auch seiner Herkunft nach ist der Kohl, der heute bei uns angebaut wird, keineswegs ein Deutscher. Eher schon Grieche oder Italiener, denn alle heutigen Gemüsekohlsorten stammen vom Wildkohl ab und der wuchs ursprünglich in der Mittelmeerregion.